據英國《每日郵報》3月26日報道，朝美領導人越南峰會漸漸遠離人們的視線，但是，有關這場第二次“金特會”的細節卻不斷被曝光。近日，"金特會"主辦酒店--河內大都會酒店的行政總廚保羅·斯馬特，在接受媒體采訪時，披露了有關金正恩和特朗普的飲食特點。

    斯馬特說，朝鮮最高領導人金正恩特別喜歡名貴菜肴，比如魚子醬、大龍蝦和鵝肝等。在對牛排的要求上，金正恩和特朗普剛好相反，金正恩喜歡五成熟的，而特朗普喜歡熟透的。看得出，金正恩非常喜歡美食，胃口也很好。

    斯馬特還說，朝美雙方都各自帶來了自己的廚師團隊。朝鮮的廚師在制作菜品時非常仔細，他們還帶了自己的食材，這其中不僅有五花牛肉、辣白菜、人參等食材，還有鵝肝醬、辣椒醬等醬料以及甜柿子賓治等飲品，甚至連擺盤用的雕刻好的小鳥也是朝鮮團隊從國內帶來的。斯馬特給金正恩的廚師團隊評價是“很神秘，不過很專業”。

    斯馬特說，他在為兩位領導人烹制菜品的時候，力求口味中立，菜品簡單可口，符合雙方的味蕾。他還說，“金特會”第二天，他使出看家本領精心烹制的最隆重午餐，卻因雙方突然提前結束會談而沒有擺上餐桌，這份午餐包括法式鵝肝、鱈魚和蜜餞人參等。

    據了解，斯馬特曾為英國女王伊麗莎白二世制作膳食，還在倫敦的麗茲大酒店工作過，多次在美國總統的宴會上展現廚藝。這位久經“大場面”的名廚說：“我覺得我們會很快擁有另壹個機會，我覺得他們會再次會面的。”

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